La passione che premia

1°

Assoluto Il Campagnolo

(maiale nero)
Campionato Italiano del Salame 2024

1°

Premio Miglior Ciauscolo

Campionato Italiano del Salame (6 anni consecutivi)

2°

Assoluto "Miglior Salame Lardellato"

Corallina (maiale rosa) 2024

1°

Premio 5 Spilli

Guida i Salumi d'Italia

Hall of Fame

Salumi da Re

Gambero Rosso

Parlano di noi - Top 10

	Norcidella la "mortadella al contrario" di Re Norcino (articolo tratto da Premiata Salumeria Italiana) - Pagina n°95
	Il segreto per la carbonara perfetta? Usare il miglior guanciale d’Italia: ecco dove si produce
	Dal guanciale al ciauscolo, Re Norcino tramanda l'arte dei salumi
	Salumi da Re, la kermesse vista dagli occhi dei produttori che parteciperanno: parla Giuseppe Vitali, di Re Norcino
	TASTE PITTI TASTE
	Il Re Norcino: il segreto e la forza delle antiche tradizioni
	I migliori salumi naturali: nitriti e nitrati che vi risparmiate
	Giuseppe e il Ciauscolo della famiglia Vitali, Salame antico che piace agli Chef
	Re Norcino: la nobile arte della norcineria resiste al terremoto
	Épicerie Paisano, Un petit coin d’Italie à Paris
	Premiata salumeria Italiana Pag. 48-49
	Il Miglior Ciauscolo è di Re Norcino
	Carne della tartare dalla Bottega Liberati, i salumi di Re Norcino, i carpacci di pesce sono firmati Moreno Cedroni e le verdure provengono da Er Cimotto

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